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动物营养包括哪些营养素?

猪事会社2018-06-12 14:16:53


养猪养猪,用营养来养猪。可是猪场一般不自己考虑营养的问题,而是把这一块交给了饲料厂。至于营养如何配制,是否合理,是否适合自己的猪,猪场都不知道。为了把猪养好,了解你猪的营养需要是非常有必要的。不能一出问题就用兽医的办法解决,或许问题的根本在于营养和管理。同理,一个鞭炮厂,重点在于消除隐患,而不是记住消防队的电话。营养好才养的好!




动物营养包括六个方面:

1、水分  水是任何动物的生命之源,它参与动物生命的全过程。动物的新陈代谢,包括营养元素的分解、消化、吸收、排泄、体温调节、血液形成、乳汁分泌、精、卵的形成等等都需要水。水在动物体内占体重的二分之一至三分之一。因此,动物的饲养一定要保证充足的水分,提供清洁、干净的饮用水,如自来水、深井水、山泉水等。这样才能确保畜禽的正常新陈代谢,有利于健康生长。多喝水、多吃料、多消化、多吸收;少喝水、少吃料、少消化、少吸收;没有水、不吃料、不消化、不吸收。千万不能给动物饮用脏水、污染过的水。脏水、污染水吃了会造成代谢紊乱,甚至被细菌传染得各种疾病。养猪应该充分考虑水源问题。

2、蛋白质  蛋白质是供应动物体内肌肉、内脏、血液、皮毛、骨骼、乳汁等生长的主要营养,也是消化液、各种酶、激素、精子、卵子、抗体形成的重要物质。所以说蛋白质是动物生命维持、生长、繁殖的基础。

蛋白质分动物蛋白、植物蛋白和菌蛋白三大类。在饲料原料中,把蛋白质含量在20%以上的称为蛋白质饲料。

蛋白质是由20多种氨基酸组成,各种蛋白质氨基酸含量和结构都不一样。氨基酸含量高,结构平衡的吸收率高,称为优质蛋白质。如动物蛋白质中的鱼粉、肉骨粉、蚕蛹、蛋粉、肝脏粉、奶粉。植物蛋白饲料中的豆粕、花生粕、芝麻粕等也是优质蛋白质。

3、碳水化合物  它是能量的来源,包括两类:一类是淀粉、糖分;另一类是粗纤维,主要是纤维素。淀粉、糖分在动物体内转化成葡萄糖吸收;粗纤维也可利用,在代谢中还起着特定的作用,如加速胃肠道蠕动,让营养吸收完整,又可帮助大便正常排泄。

能量提供动物新陈代谢所必需消耗的热能,如维持生命的体温、呼吸、消化、运动、血液循环、繁殖、排泄等都需要热能。同时能量也是形成脂肪的主要原料,多余的能量转化成脂肪储存体内,当能量供应不足时自动调出供应代谢热能的需要。

4、脂肪  动物体内各种细胞结构都需要脂肪。肌肉、皮肤、内脏都含有脂肪;脑、神经、血液等还含有特殊的脂肪,如磷脂、固醇。

脂肪还是脂溶性维生素在体内运转、吸收的载体、没有脂肪脂溶性维生素是不能吸收的。

虽然能量在体内可以转化成脂肪,但有的脂肪如亚油酸在动物体内自身不能合成,又是代谢所必要的,需要从饲料中吸收,因此,饲料中必须有一定标准的脂肪含量。

5、矿物质元素  包括钙、磷、钠、氯、硫、钾、镁和微量元素的铜、铁、锌、锰、碘、硒、钴。这些元素都渗与动物的新陈代谢,都不可缺少,缺少了营养就不平衡,就不能吸收,就会造成能量、蛋白源的流失浪费,动物还会发生食欲下降,生长受阻,出现明显的缺乏病症。

6、各种维生素  维生素是维持生命的原素,它参与代谢全过程,各自起着消化、吸收、分配、组合细胞的重要作用。在供应充分时,会强化动物的代谢,增加动物活力,不仅能使动物多吃、多消化、多吸收,还能增强免疫功能、起防病、治病作用。维生素缺乏,明显出现食欲下降,皮毛粗糙、生长受阻,经常发生皮炎、软骨、裂蹄、神经紊乱、运动失调、肝脏、心脏受损。种用畜禽出现性欲下降,精卵减少,不发情、迟发情,反情,死胎、弱胎、生殖机能紊乱等。

饲料原料中都含有一定维生素,但由于存放时间、生产加工、保管温度等不稳定因素,都会造成维生素的流失、破坏。所以仅托靠原料提供给动物的维生素,是不一定能够满足需要的。

以上六个方面是动物所必需的营养。

内容来自网络,略有删节



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