重庆冰淇淋材料价格联盟

成都有个地方叫文殊院,99%的骨灰级吃货都在这里寻觅美食!

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楼主
  

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要说成都有名的美食聚集地,文殊院必占一席。这个围绕着成都最著名寺庙而旺起来的商圈,也被佛光笼罩,不搞噱头不浮躁,踏踏实实用心经营,造就了一大批经典的成都标志性美食。


闻酥园


闻酥园创始于1988年,由于第一家店开在文殊院旁边,成都人“殊”念成“su”,所以取谐音闻酥园。

  

闻酥园平价、传统、品种多。类似桃酥、葱油酥、椒盐酥、花生糖……这些老成都糕点,闻酥园家最全。

 地址:成都市人民中路三段37号附4号

人均:20元


宫廷糕点铺



中老年之友,老成都的一生挚爱。每天都是长长的队排起来,仔细一看绝大多数都是中老年人,一买起来就跟不要钱似的。




一看价格也就清楚了大半,性价比已经高到越过了大气层。基本都不超过10块,那些没名气没装修没味道的三无小糕点铺也没有这么便宜的ok?
 
拿破仑和千层酥是这里的必败产品,拿破仑三层的酥饼夹奶油,里面还有核桃和葡萄干。
 
椒盐小桃酥有一点点麻,吃起来甜咸适中不打闷,小小的一口一个,嚼起来满口回香,做零食当真是极好的。
 
泡芙啊、蛋挞啊、冰淇淋蛋糕什么的,几块钱就能买好几个,不说味道,光这价格我就要给跪了,随便买上一大堆也就几十块,更何况味道一点也不赖啊。
地址: 青羊区酱园公所街9号


人均: 25元


洞子口张老二凉粉


文殊院里唯一木有翻新过滴老字号,古朴实在,这里吃滴就是一个味儿,所以每一碗都很少很小,可以多要几个口味滴尝尝。可冷可热。

  

来这的吃货们多是会点上一碗甜水面加一碗凉粉。尤其是甜水面,面条又粗,又长,又有嚼劲。


最大的特色是这甜味,甜而不腻,蒜汁与糖,酱汁以及芝麻的“混搭”会让你的味蕾收获一次完美的体验。

地址:成都市人民北路文殊院街39号

人均:10元


邱二哥锅魁


邱二哥在这里做了三十年的锅盔,据说锅盔是成都人小时候吃过的炭烤锅盔的味道,就是引为传统的做法是把老面反复捶打然后炭烤,跟那些为了图快直接油炸的锅盔不一样。


邱二哥每天早上六点就开始做锅盔,附近的老客户以及从外地专程而来的人,都是为了这份小时候的味道。锅盔品种有白面、红糖、混糖、椒盐,都是用高筋面粉,老面发酵。揉面是个力气活,得一口气使劲揉上15分钟。


比较畅销的品种是红糖锅盔,但混糖也是值得推荐,甜蜜全方位融入锅盔中,从哪儿咬一口都是开心的滋味。

地址:金丝街45号大门口

人均:3元


蓉荣北大铺盖面


铺盖面是重庆荣昌县的一种面食,通常是在揉着比较硬的面团上,通过两只手掌的夹、扯等动作,从面团上拽下巴掌大小的面片,稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。

 

蓉荣北大铺盖面是成都响当当的铺盖面店,品种繁多,牛肉大块,味道极好。

地址:成都市青羊区解放路二段2号附4号

人均:11元


文殊豆汤饭


豆汤饭,是将浓浓豆汤与白米饭混合的成都特色美食。吃豆汤饭的主流搭配是必须来一份凉拌菜:豆汤烫,拌菜凉,米饭混上豆汤又香又暖,一冷一热,一辣一鲜,交替烘托,看似简单却制作精细、回味悠长。


文殊豆汤饭的名气可不小,离文殊坊也是一巷之遥,店里经常处于满客状态。想要在这里吃得舒坦,最好挑周一到周五,避开高峰期。


豆汤有素豆汤、肥肠豆汤、肘子豆汤等。肥肠肚汤当然是特色,豌豆软绵绵的,肥肠也清洗得干净,完全没有异味。

人均:30元

地址:楞伽庵街23号(近金丝街)


班花串串



这家店真的不能更怀旧了,里面店铺装修是80年代学校教室,搪瓷碗、课桌、黑板报瞬间穿越回校园时代。


油碟是用的那个年代特有的长条形的饭盒,而干碟就是饭盒盖子装着的,很有意思。

吃到最后放几个小土豆真的是超级好吃  特色菜干拌的金针菇千层肚,牛肉,排骨和肥肠。

有些菜是一份一份卖的,名字也取得很好笑:校长脑花、副校长兔腰、副班长鹌鹑蛋、校草金针菇、教导主任午餐肉、团支书千层肚、校门口坨坨土豆等。
地址:白家塘街1号附7号,近地铁文殊院站K口
人均:47元

倪豆花


这家豆花店的种类很多,推荐豆花面,最上面一层是牛肉哨子,然后是水叶子上面,炸的脆脆的花生和黄豆,下面有层豆花,再淋上辣椒油,美味就这么简单而复杂。



地址:青羊区 北东街1号

人均:8


说到这里,小编的口水已经止不住了......

别拦我,我要去成都!


图文转自众信旅游版权归原作所有

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