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让你用最快的时间了解几款常见的咖啡的区别!

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让你用最快的时间了解几款常见的咖啡的区别!浓缩咖啡、玛奇朵、康宝兰、卡布奇诺、拿铁咖啡、摩卡咖啡!


热拿铁

材料:咖啡粉、纯净水、原味糖浆、发泡奶油、巧克力碎、饼干棒


做法:

1、咖啡粉放入咖啡机的咖啡勺中,盖上喷淋头;

2、打开水箱盖,倒入纯净水;

3、根据杯子的大小,选择合适的搁架高度将杯子放上去;

4、按下(常规)或是(加浓)按钮开始冲泡咖啡,我选择了加浓;

5、冲泡完成后咖啡机自动关闭,取下咖啡液;

6、将20毫升原味糖浆加入咖啡杯中,倒入近半杯接近沸腾的热牛奶;

7、将咖啡沿着勺子从杯子边缘缓缓倒入至近满杯;

8、将打发的淡奶油加在咖啡上面至满杯;

9、最后撒上巧克力碎,插上饼干棒装饰即可。


百利甜冰咖啡

材料:咖啡粉20克或速溶咖啡40克、纯净水400克、百利甜酒80克(可根据个人的酒量和喜好调整)。


做法:

1、用开水冲泡咖啡后晾凉;

2、咖啡一半倒入冰格制成咖啡冰块,另一半放入冰箱冷藏;

3、将制成的咖啡冰块放入杯子,倒入百利甜酒;

4、再倒入冷藏的咖啡调匀即可。


经典卡布奇诺咖啡

材料:咖啡粉(可以是现成的咖啡粉,也可以用咖啡豆自己磨,甚至是速溶咖啡也都可以)、牛奶


做法:

1、先将咖啡粉冲煮出一份浓咖啡;

2、将牛奶加热至60-70°C之间,倒入一个奶杯约1/2 处;

3、用简易打泡器搅打牛奶2-3分钟至牛奶蓬松,出现细腻的奶沫,体积接近于原来的2倍;

4、将奶杯在桌上轻轻地敲一会,这样可以使奶沫分层(也就是使蒸汽式奶沫和打发式奶沫分离);

5、用一把大勺子挡在奶杯杯口,挡住打发式奶沫,将蒸汽式奶沫倒入一个空玻璃杯,不超过其1/3的高度;

6、再用勺子将浮在奶杯上部细腻的打发式奶沫舀到蒸汽式奶沫上,也是约1/3的高度;

7、最后将热咖啡慢慢倒入杯中,就可以看到漂亮的不同颜色层了;

8、可以根据自己的喜好在咖啡中加糖,在奶沫上撒巧克力粉或肉桂粉等等。


冰摩卡咖啡

原料:巧克力酱25克、冰牛奶150ML、摩卡咖啡40ML、冰块约15块、淡奶油100ML、糖10克、可可粉适量


做法:

1、将杯中,挤入巧克力酱

2、冰块放入

3、再倒入摩卡咖啡、冰牛奶,搅拌匀。

4、淡奶油加糖打到不可流动,放入裱花中,挤在咖啡杯中

5、最后撒上点点的可可粉装饰一下。


花式咖啡

材料:咖啡豆,牛奶,可可粉

工具:奶泡杯,磨豆机,摩卡壶,筛子,糖粉筛


做法:

1、准备好材料和工具,咖啡杯倒入热水暖杯。


2、磨豆。现磨的豆煮出来咖啡好喝。


3、装入摩卡壶煮咖啡。


4、纯牛奶加热至60°倒入奶泡杯,打出奶泡。


5、温热的咖啡杯倒入1/3热咖啡。


6、倒入牛奶和奶泡。


7、借助糖粉筛和筛子。


8、用可可粉筛出美丽的图案。


淡奶油咖啡

材料:矿泉水适量,LAVAZZA拉瓦萨意式浓缩咖啡粉适量,淡奶油75ml,巧克力酱适量。


做法:

1、咖啡机中加入适量矿泉水。

2、在咖啡槽中加入适量LAVAZZA拉瓦萨意式浓缩咖啡粉。

3、放上咖啡壶,通电将咖啡煮好。

4、淡奶油倒入容器中。

5、用打蛋器打发。

6、将煮好的咖啡倒入杯中1/2满。

7、将打发的淡奶油倒入咖啡中。

8、用巧克力酱在咖啡表面花圈。

9、用牙签根据个人喜好画出图案,一杯香浓的淡奶油咖啡就做好了。


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