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【小儿知识】哪种宝宝更适合喝羊奶粉?羊奶粉特点?(小精灵23期)

小精灵母婴用品批发2018-06-12 16:02:24

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导读

今天,国家食药监总局官网发布第6批婴幼儿配方乳粉注册名单,截止到目前,已经有36个工厂,62个系列,182个配方通过奶粉注册。在名单上,我们也能看到很多配方羊奶粉的身影。这两年,羊奶粉也是比较受欢迎。

 

不过,不论是羊奶粉还是牛奶粉,都是配方奶粉,都添加了许多营养元素,来模仿母乳成分,就营养价值而言,羊奶粉和牛奶粉没有哪个更好的对比,只是有些宝宝更适合喝羊奶粉。


羊奶粉的优点

羊奶富含的维生素A,可营养视神经,保护视力,能预防青少年近视及其他多种脑部疾病的发生。同时,羊奶独有的上皮细胞生长因子(EGF)可修复胃肠道及呼吸道粘膜,提高人体免疫力。

其次,羊奶中的牛磺酸含量比牛奶高10多倍,而牛磺酸是蛋白质中很重要的氨基酸,它能促进婴幼儿大脑和智力的发育。

最后,羊奶中含有丰富的微量元素及矿物质。羊奶与母乳中的矿物质是游离状态,钙磷比例适合,小分子钙十分有益于宝宝对钙质的吸收,促进宝宝骨骼发育。羊奶中镁的含量十分合理,有利于宝宝的心肌功能。丰富的DHA,促进宝宝大脑发育。

羊奶粉与牛奶粉的对比

一、微量元素的不同

羊奶的视黄醇(维生素A)是牛奶3.5倍;维生素B1和B2是牛奶的1.3倍;色氨酸是牛奶的2倍,促进人体快速吸收合成蛋白;羊奶的钾含量是牛奶的1.1倍且不含γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白这两种过敏源。

其次,羊奶含有促进细胞生长因子-上皮细胞生长因子(EGF),但牛奶中没有。

二、蛋白质分子较小,奶粉较细

羊奶中的蛋白质分子比较细小,更易于消化吸收。其次,羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径2微米左右,牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶脂肪球直径小,使其容易消化吸收,羊奶粉比牛奶粉性状更为细腻。

三、羊奶粉不易使宝宝过敏

羊奶含有大量的a-乳清蛋白,乳铁蛋白,且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收,不会引起胃部不适,腹泻等乳制品过敏症状发生。

四、羊奶粉乳清蛋白含量高

成熟的母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例在60:40左右,羊奶和牛奶的比例分别在22:78和18:82左右,羊奶中乳清蛋白的比例比牛奶略高。

羊奶粉更适合哪些宝宝

一、适合牛奶蛋白过敏的宝宝

牛奶蛋白过敏,其实是宝宝体内的免疫系统对牛奶蛋白过度反应造成的,也可以称为食物过敏。每100ml牛奶中大约含有3g的蛋白质,包括酪蛋白和乳清蛋白两种,这两种蛋白质都有可能导致过敏。

当免疫系统误把正常摄入的牛奶蛋白质当成入侵的敌人时,就会引发一连串的免疫反应来对抗“敌人”。结果就可能导致呕吐,腹泻,皮肤红肿,哮喘、肠黏膜损伤等症状。当免疫反应过于强烈的时候,救助不及时甚至可能导致死亡。

羊奶粉不含牛奶粉中容易导致宝宝过敏的蛋白质,因此适合牛奶蛋白过敏的宝宝服用。

二、适合乳糖不耐受的宝宝

乳糖不耐受是宝宝体内缺乏乳糖酶,不能很好地分解吸收乳糖,没能分解的乳糖就有可能在回肠末端、结肠被细菌所发酵,导致腹胀、腹痛、恶心等症状的现象。这些症状称为乳糖不耐受症。

尽管羊奶粉也含有大量的乳糖,但由于羊奶粉乳糖颗粒小,其中的α-乳糖和β-乳糖比例合适,更利于宝宝消化吸收。并且羊奶粉含有大量的三磷酸腺苷,能够充分分解羊奶粉中的乳糖。

三、适合免疫力低的宝宝

母乳与羊奶中存在大量活性免疫球蛋白,而婴儿自身还没有能力产生免疫球蛋白,一般喝母乳的宝宝可以借助母乳得到。

非母乳喂养的宝宝则可以通过饮用羊奶粉获得足够的免疫球蛋白,大大提高宝宝的免疫力。

四、适合肠胃不好的宝宝

羊奶中含有丰富的微量元素及矿物质。羊奶与母乳中的矿物质是游离状态,小分子钙十分有益于宝宝对钙质的吸收,适合肠胃不好的宝宝,能促进宝宝骨骼发育。

羊奶粉的冲泡方式

冲泡羊奶粉和冲泡牛奶粉的步骤基本一样,不过因为羊奶粉的粉质较细,所以有些小细节还需要注意:

▋ 适宜的水温

水温对于奶粉中个别成分的溶解度影响十分之大,由于羊奶粉性状比较细腻,冲调时以不破坏活性物质及营养素为好,一般以40℃-50℃温水冲调即可。冲调过后可以用手腕的内侧感觉奶粉温度的高低,避免饮用时因高温对宝宝造成烫伤。

▋ 正确的手法

冲泡时,冲调次序应是先在奶瓶中加入温水,再加入奶粉。先以较少的水先冲调均匀,再用剩余的水冲调,这样就可以克服因羊奶粉过细而造成冲调时间较长的问题。一般加入奶粉后左右摇晃奶瓶(或者放在手里来回搓)1分钟左右会比较理想。

▋ 恰当的比例

冲泡前要阅读奶粉罐上的说明,不要自行增加奶粉或冲泡的水量。这样才能保证浓度合宜,让宝宝的肠胃消化和肾脏排泄功能得到很好的保护。

▋ 合适的保存

若保存方法不当,奶粉就容易受潮或变质,出现奶粉难溶解以及挂壁的情况。因此,开罐前需检查奶粉的密封性及包装是否完好,开罐后不要放冰箱保存,密封后可置于阴凉干燥、无日光直接照射、无污染处保存。

要注意的是,羊奶粉开封之后的保质期限一般是一个月,若是超过一个月,剩下的奶粉就不要给宝宝吃了。

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