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种草 5秒做杯冰拿铁,品质不输星巴克

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胖球闪电猴

厨友@胖球闪电猴 爱上了手冲咖啡,但又会经常因为身边没有器具无法制作。现在她又有了新发现。

这个夏天我新爱上了这瓶咖啡糖浆,它比速溶健康、好喝,比手冲方便,比咖啡店经济实惠。小小的一罐就可以轻松放入随身的包中,随时随地都能享用。


三顿半 | 浓缩咖啡速饮糖浆,点击底部阅读原文即可购买

很多人喝咖啡都是从速溶开始的,但速溶所选的咖啡豆普遍劣质,咖啡的原有香气还会在干燥脱水的制作过程中被破坏,并添加了咖啡香精、植脂末、乳化剂等,对健康不利。

后来我开始接触手冲咖啡,味道虽好,但也会经常因为手边没有器具不能经常喝到。当发现三顿半的咖啡糖浆时,便被它的文案所吸引:10份新鲜萃取的ESPRESSO,慢火细作,熬制在这瓶浓缩糖浆中尝过之后,发现它味道纯正,方便程度令人发指,是的,比挂耳都方便许多。


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咖啡糖浆+奶+冰块=冰拿铁,这是我最喜欢也是个人最推荐的喝法,只要5秒钟,一杯高品质、可媲美咖啡店的冰拿铁就做好了。1:5的比例冲兑,喝完没有粘腻感。昏昏欲睡的夏日午后喝一杯,冰爽提神。


冰拿铁

咖啡糖浆+冰水=冰美式咖啡糖浆是浓缩咖啡液与液态糖混合,高温慢慢熬制而成,也就是我们常听说的焦糖化反应。所以直接与冰水混合,甜度正正好,不会太苦,口感比奶咖更清爽,适合清淡口感爱好者。


冰美式

与其它饮料混合时也会碰撞出不同的口感。

咖啡糖浆+苏打水会产生丰富的气泡,感觉更凉快,意外的好喝。而且苏打咖啡在搅匀前会出现好看的渐变分层,用来在朋友聚会上制造新奇的小惊喜,很不错哦~

苏打咖啡

咖啡糖浆+豆浆喝到嘴里不仅有咖啡的醇苦,更有豆浆的香浓,是一款十分适合早餐喝的饮料,能让你精神百倍,开启一个元气满满的早晨。


豆浆咖啡

既然被称为糖浆,那它当然也能做一些普通糖浆能做到的事情,比如代替蜂蜜或是其他齁甜的糖浆淋松饼,有了咖啡微微的苦味调和,多吃上几个也不会觉得腻。

咖啡糖浆配松饼

除了能调制各种饮品之外,这款糖浆的特性也让它成为了甜品好帮手。我很爱吃小嶋老师的咖啡奶冻,但无奈准备工作要占用的时间太长不能常做。用糖浆来制作咖啡奶冻就方便多了,整个过程简单快手,连厨房新手都很难出错。

咖啡奶冻

将咖啡糖浆滴入奶油中,打发成超棒的咖啡奶油馅儿,让蛋糕不再过分甜腻。

焦糖咖啡千层蛋糕

还可将咖啡糖浆与淡奶油一起煮好冷却,放入冰淇淋机,搅拌完成就是浓郁的咖啡冰淇淋。加入海盐的咖啡冰淇淋一口下去,口感层次超丰富。


咖啡冰淇淋

还有很多厨友都开发出了咖啡糖浆的新吃法。@三个小F 用它做了咖啡雪糕;@咖啡迷 用它做了咖啡绵绵冰和咖啡冰沙;还有人在加牛奶的基础上加入了茶包,制作成茶拿铁……这瓶咖啡糖浆就像一只隐藏的百宝箱,被各位巧手厨友们赋予了无限的可能。


咖啡雪糕,图片来自@三个小F

在跟身边的朋友谈论起这瓶糖浆时,再动人的宣传语都不如真实喝下去的口感来得直接。味道才是食物的灵魂,能让人在喝下去的时候感叹一句“好喝!”,那就是对了。

最后,还是要贴心的给大家一个饮用tips :

“咖啡糖浆虽好,可不要贪杯哟~”


厨房君按:三顿半这款咖啡浓缩糖浆,制作时选用100%的阿拉比卡咖啡豆,经过严格的三次手选,独家拼配。意式咖啡机全程新鲜烘焙,2次浓缩萃取,每一瓶含有8-10份左右的浓缩液。经过高温焦糖化处理后,相较于新鲜的ESPRESSO,它能保存更长时间。开封后需冷藏,最佳赏味期限为30天。

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三顿半 | ESPRESSO浓缩咖啡速饮糖浆

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