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电饭锅做蛋糕原来如此简单!保存好,做给宝宝吃,别丢了!

界首协和医院2018-06-19 14:35:58



孩子想吃蛋糕,

可是外面太冷又不想出去买怎么办?

别着急,小编告诉你几步就可以搞定~



只要有电饭锅,

松软可口的蛋糕轻松实现!



准备好材料:

面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油。

注意:

这个过程不能沾一滴水,

器皿都擦干再用哦。



按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离。



三根筷子准备打蛋清,



打两下就这样了。



为了突出甜,放一点点盐,



一勺糖,



继续打继续打继续打,

有点稠时再放一勺糖,继续打。



大约15分钟后,就会变成奶油状,

而且筷子上的不会掉下来,

这个过程比较关键,

15分钟连续打,

不是闹着玩的,很痛苦滴



蛋黄里放两勺糖



3勺冒尖的面粉



6勺牛奶



搅拌好



倒入一半奶油状的蛋清,

注意:上下搅拌而不是打圈


  

搅拌均匀后再倒入

另一半奶油状蛋清,

上下搅拌好



电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,

锅有点热就可以,倒入少许油,

均匀涂在锅内,以防粘锅



倒入搅拌好的东西,

然后蹲几下锅,

把气泡震出来



  按下煮饭键,

2分钟左右会自动跳到保温档,

这时用毛巾捂住通风口,

闷20分钟,然后再按下煮饭键,

20分钟后就OK啦


 

开盖咯


 

锅内涂了油,一倒就出来啦,

蛋糕底部颜色比较深,

松软可口的蛋糕,

大功告成啦!掌声响起来!



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