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水果还可以这样玩?用作烘焙装饰萌呆了!

焙友之家2018-05-15 14:45:33

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这是焙小仙为您分享的第1461期内容|创意

水果,可以用来做什么?

直接吃?榨汁吃?堆蛋糕?做装饰?


对于烘焙爱好者、饼店大师傅来说,水果是一种不可或缺的装饰材料,在甜点、慕斯、蛋糕之上,都可以看到它的身影,为美味的蛋糕增添几分颜值。


但你知道吗,水果这样玩,才是真正的颜值发动机!一秒钟让你的蛋糕甜品逼格high起来!



凤梨褪去了一半的外壳

摇身一变竟成了呆萌的小刺猬

看它那一身尖尖的武装,

像不像一个守卫蛋糕的斗士?



水果组成的饭后小甜点

真正的健康无污染

新鲜的苹果,娇艳的草莓,水嫩的葡萄

还有那大风车一般的造型

处处透露着吸引力



想在甜品上加上天然的“水果字”?

想在饭后来一串“水果串串”?

那你绝对不能错过这一个创意造型!

模具压过之后,

剩余的水果还可以当做镂空装饰,

反而更好看呢!



厌倦了奶油裱花的油腻?

来试试“水果裱花”吧!

不仅裱出了玫瑰的浪漫,

更增添了一份水果的清新!



还在抱怨水果堆砌蛋糕缺少活力?

水果“十二生肖”绝对能让你的顾客满意!

甜橙纯天然切割而成,

呆萌造型的同时,

为你蛋糕带去最能吸引到儿童的魅力!



梨子与提子的完美结合

造物主般创造出了可爱的水果小刺猬

甜品之上放上这么一个萌物

既健康又可爱!



柠檬切片怎能随随便便?

看创意达人怎么切出高逼格的柠檬片!

随随便便几刀,

教你切出颜值极高的齿轮柠檬片!

泡饮品,装饰甜点都是极好的!


画图只能靠颜料?

看这些水果如何拼凑出极美的画面!

葡萄、树莓、提子、香橙……

任何一种水果都能完全发挥美学属性,

好吃又耀眼!


生活中不是缺少美,而是缺少发现和创造!小小的一片水果,只要发挥想象力,都可以为你的蛋糕搭配出超高的颜值!你的面包房是如何用水果做出创意装饰的?你还有什么新奇的脑洞让人大吃一惊?赶快准备好水果,动手一试吧!



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