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【营养辅食】一学就会的亲子汤食谱,宝宝喝对汤少病又健康

儿童食谱大全2018-05-15 15:03:29

我们中国人认为,无论是养生、调理或是预防疾病,都有对应的食补秘方。作为父母来说,最头疼的莫过于给孩子煲什么汤了,比如孩子感冒发烧了,适宜煲什么汤;孩子过于瘦弱或肥胖,适宜喝什么汤;寒凉暑热,容易咳嗽,又该如何按四季对孩子进行调理,增强身体抵抗力?今天,小编要向你推荐几款亲子汤,针对不同的情况,让宝宝喝对汤,少病又健康!

孩子吃东西没胃口——山楂谷麦芽煲牛肚汤



功效:以前的孩子是抢饭吃,而现在的孩子是家长拿着饭碗追着才会吃。小编强力推荐一种汤——山楂谷麦芽煲牛肚汤,有消食健胃的作用。

材料:山楂8克、谷、麦芽各12克、牛肚1个、生姜3片。

烹制:清水2000毫升(8碗)武火滚沸,改文火煲1.5小时,下盐便可,为4人量。

贴士:许多家长会认为牛肚上的“黑衣”是脏东西,需要刮掉,其实不然!这层“黑衣”具有较强的去滞功效,并不建议刮除。如果怕“黑衣”有异味,煲汤前可以先把牛肚“飞水”即可。

孩子感冒发烧——香菜滚鱼片汤



功效:孩子感冒发烧,家长一定很着急。此时特别适合给孩子准备香菜滚鱼片汤。香菜有驱寒发汗的功效,鲜美的汤水也可以帮助孩子补充水分。

材料:香菜50-80克、鱼肉250-300克、茶瓜适量、生姜丝少许。

烹制:清水1000毫升(约4碗量),和姜滚沸,下鱼片,续下茶瓜、香菜、盐,为3-4人量。

小儿烦躁焦虑——象牙丝莲子芯炖猪瘦肉



功效:如果孩子出现焦躁的问题,动不动就哭闹、摔东西,有经验的长辈会说:“孩子可能心火盛,要煲一些下火的汤水”。这时候,最好的就是象牙丝莲子芯炖猪瘦肉汤了!

材料:象牙丝3克、莲子芯3克、猪瘦肉50克、生姜3片。

烹制:清水250毫升(1碗量),炖2个半小时,这样炖出来是1人量。

小儿过敏性鼻炎——炒苍耳子红枣




功效:很多孩子都有过敏性鼻炎,这可能跟雾霾等因素有关。中医认为,这是脾肺虚所致,推荐饮用炒苍耳子红枣汤来调理。爸爸妈妈可能会问,苍耳子为什么要炒啊?因为如果给较小的孩子喝,由于苍耳子比较寒凉,不下油盐地炒一炒,可以去掉寒凉性。

材料:苍耳子3-5克、红枣3-5个、冰糖少许。

烹制:清水450-500毫升(约1碗半-2碗),煲约20-30分钟,下少许冰糖,为2人量。

小儿换季养生汤——黄豆煲鱼骨



功效:11月正是换季的时节,此时是食补的最好季节。给孩子喝黄豆煲鱼骨,可以健骨、益脾和养心。

材料:黄豆50-100克、鱼骨500克、猪瘦肉50克、陈皮1/4个、生姜3片。

烹制:清水2000毫升(8碗量),武火滚沸,改文火煲1个半小时,下盐便可,为4人量。

贴士:千万不要加味精,加了味精整晚口会很干。

孩子伤风感冒——白糖参炖猪瘦肉



功效:白糖参不是白糖,而是东北种植的一种人参,它有健脾益气的作用,而且比较便宜,对于提高孩子的免疫力、提前应对伤风感冒,效果非常好。

材料:白糖参30克、猪瘦肉300克。

烹制:清水1000毫升(4碗量),炖2小时,为4人量。

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