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为了消耗淡奶油

黔烘焙2018-06-12 14:53:56


超简单的配方,超简单的过程,奶味浓浓,口感酥松。

材料:

黄油 100克

淡奶油 100克

细砂糖 50克

低筋粉 200克

蔓越梅干 80克



制作过程:

1.黄油室温软化,淡奶油也同时弄到室温。

2.黄油软化后加糖打发。

3.分次加入淡奶油打匀。

4.筛入低筋粉,加入蔓越梅干。

5.入冰箱冷藏一个小时左右。

6.搓成12克左右一个的小球,排入烤盘。

7.190度,中层烤10分钟后,放下层150度再烤10分钟,目的是饼干不上色,白白嫩嫩比较好看。



配方来自@leibaobao00  




关于配方采用的说明:

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