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益生菌国外的好?牛奶过敏换羊奶?大错特错的选择!

儿科医生刘鉴2018-06-12 14:20:06




刘鉴医生的第五十四篇原创文章



我们今天接着食物不耐受的话题,接着讲讲食物过敏的问题,在过去很长一段时间里,我们对食物过敏的婴幼儿可能都在做着错事,严重影响这孩子的健康成长。我希望通过今天的深度解析,让我们对食物过敏这一话题有一个比较深刻的理解。

1-2岁孩子最易发生食物过敏

食物过敏就是指摄入食物中的某种成分(主要是指蛋白质)作为抗原诱导机体产生免疫应答而发生的一种变态反应性疾病。最常发生的年龄为1岁到2岁,大部分患儿3岁时过敏反应逐渐减少。



肠道功能、免疫系统、遗传均可诱发

那么,婴幼儿发生食物过敏的概率的原因为早期肠道屏障功能和免疫系统未发育成熟。家族的遗传也是发生食物过敏的主要原因,研究发现父母一方有过敏病史的儿童发生过敏性疾病的危险性为37%,而父母双方均有过敏史则危险性上升至62%,换句话说,孩子过不过敏在妈妈肚子里的时候就已经定了。



肠道菌群可治疗食物过敏

肠道菌群的建立可治疗及预防食物过敏的发生,那就是我们常说的肠道益生菌了,通过调节菌群的比例,可诱导口服耐受。

益生菌选择需谨慎,切勿崇洋

我们在购买益生菌的时候,千万不要购买国外的益生菌药物,因为我们中国人的肠道菌群和外国人是不一样的,尤其是白种人、黑种人和我们黄种人的差异就非常大,这就和妈妈们购买化妆品一样,欧美品牌并不一定适合我们的黄种人的肌肤,所以大家也就不要盲目追求外国品牌了。



食物过敏的宝宝如何预防

食物过敏的预防方面,我国目前实行的是三级预防,早期的干预、避免和减少过敏原的暴露是我们食物过敏防治的基本原则。

1、一级预防 主要是针对尚未出现过敏的高危婴儿,也就是有过敏家族史的婴儿。
这里主要是指该类婴儿的母乳喂养,减少或避免过早的摄入牛奶或牛奶蛋白的制品。

2、二级预防 主要是指已经过敏,但是并没有临床表现的儿童,这类患儿也是非常难发现的,必要时需要食物过敏激发试验来确诊后进行预防,当然,避免致敏物就尤为重要了,主要的致敏物有牛奶、豆类、花生等坚果及鱼虾。

3、三级预防 主要是对已经发生食物过敏的儿童采取减少或延缓伤害的各种措施。只要发生食物过敏就应采用低敏配方治疗。

食物过敏的治疗主要在寻找过敏原,只要找到过敏原我们就能避免过敏,目前可致人类过敏的食物大约有140种,其中最常见的依次为鸡蛋、牛奶、鱼、虾、花生、大豆、大麦及坚果类。



食品摄入须谨慎

世界公认的唯一有效的治疗方法为严格避免特定食物抗原摄入。由于食物过敏原可通过乳汁,所以母乳喂养的小婴儿过敏时应限制母亲食用特定食物。

如果限制母亲效果不明显,就应当选用深度水解蛋白配方和氨基酸制剂配方的配方奶粉。由于过敏物质的交叉反应,对牛奶过敏者同样高度可能对羊奶过敏,故不建议牛奶蛋白过敏者选用羊奶制品,对于鸡蛋过敏者,依然不能选用鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物。



写在最后

对于现阶段我们对食物过敏的认识,我想对大家提醒的内容都已详尽解释:

1、益生菌可调节人体免疫应答机制,购买益生菌的时候,千万不要购买国外的益生菌药物!!

2、因为交叉反应,故不建议牛奶蛋白过敏者选用羊奶制品,您看懂了吗?
             



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