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北纬48°尊享品质——回顾法国布列塔尼半岛浪漫旅程

妈咪育儿课堂2018-06-19 15:48:35

2016年9月27日清晨,媒体团一行驱车从酒店出发,受邀前往参观位于布列塔尼半岛的圣元卡莱梦工厂及当地的牧场。



沿途看到的风景美得像一幅画:蓝的天,绿的地延伸开来,在远处交接成一条线。随处可见一群群牛羊儿在路旁的草场上自由自在地吃草,一眼望去心旷神怡。


布列塔尼半岛临海且气候宜人,拥有全世界最好的空气质量。据了解,布列塔尼半岛是一个天然大牧场,牧草生长时间高达300天每年,水草丰美。笔者满怀期待,想要看看布列塔尼半岛的奶源和“法版优博”是否真的如传说中的一样名副其实。


参观北纬48°黄金奶源带天然牧场


刚一走进牧场,扑面而来的青草香就告诉我们,为什么布列塔尼半岛可以称为黄金奶源产地。




牧场负责人告诉媒体团,奶牛的食宿问题,是奶品品质的决定性因素,鲜奶的营养成分构成、奶牛的产奶量,都与牧草的优劣、奶牛的机体健康息息相关。除了12月和1月,奶牛会住在单独为它们圈好的牛圈里,其余的10个月都生活在天然牧场。




当看到每头奶牛耳朵上都钉着黄色的牌子,好奇的我们问及原因。原来,在布列塔尼半岛,所有牧场的牛、羊从出生起便在耳朵上钉上识别牌,进行登记并联网。




黄色牌子不仅记录着奶牛的编号和姓名,也通过条形码记录了包括出生日期、喂养牛的饲料及其来源、兽医的相关诊断结果、样本抽检的化验结果以及交易信息等等。同时,通过对每头奶牛的基因记录、身体状况和产奶量以及其奶源的蛋白、脂肪等多方监控,可以看出奶牛们的产奶情况,也可以对其进行保种,培育更好的后代。




参观最后,当地奶农还热情地带我们参观了他们的家,并以新鲜出炉的特色美食招待我们。吃着美味的食物,顿觉一阵暖流袭上心头,也更加深刻地感受到了布列塔尼半岛当地人民的淳朴和热情。



走近圣元卡莱梦工厂,见证法版优博诞生


在到达圣元卡莱梦工厂门口时,给人的第一印象就是整洁大气!而新鲜的牛奶究竟是如何被加工制成奶粉的?怀着一颗好奇的心,媒体团来到了“法版优博”奶粉生产车间。




现在我们来到工厂内部参观卡莱梦工厂的生产线。眼前的车间正在生产着一款“法国奶源+中国配方”的婴幼儿奶粉: 100%优博法国原罐原装系列产品。照片是参观走廊,透过两边的玻璃可以看到各个生产流程,生产车间严禁外人进入,且需穿消毒护服才可入内。下面就让我们进入这个“神秘的”生产车间~




照片中是工厂内部的各种电线,一排排整齐有序的归拢在一起,简直是处女座的福音。




全自动在线连续取样机。工厂采用全自动系统,全程0人工干预。




接下来是自动码垛机系统(又叫机械手),法国工厂严规,袋粉大于20kg一律禁止人工搬运。整个生产流程都是全程0人工参与,由中央控制室监控即可。




卡莱工厂拥有完美的自控系统。这是自动控制系统的示意图,所有机械的操作都是由这个中央控制室控制。卡莱工厂具备世界一流的信息化管理---工业4.0与网络技术的完美融合,拥有完善的产品追溯系统,追溯系统可追溯至每头奶牛。




这里是优博的包装材料库。仓库与包装材料库等立体库也是自动叉车运输,人工智能,全程0人工现代化生产。




终于看到成品的100%优博法国原罐原装奶粉啦!




从生产到包装,先进的工艺和全机械化的生产流程向我们展示着圣元国际集团在其科技创新领域所作出的努力。在场的参观者都为这一系列严格精细的加工流程叹服。在参观完卡莱梦工厂内部之后,我们来到圣元卡莱梦工厂启动现场,启动仪式准时开始,圣元负责人宣告圣元优博卡莱梦工厂正式启动,法版圣元优博正式投产。

 


此次法国之行在无数权威机构和媒体的见证下,圣元法版优博正式投产,在不久的日子里将会有法版优博与广大消费者见面,相信有着强大实力与责任心的圣元,会给大家一个惊喜,我们拭目以待!

 

启动仪式后,也正式结束了我们的优质奶源的探寻之旅。不得不说,此次的“黄金奶源探寻之旅”让笔者对布列塔尼半岛奶源的喜爱更加坚定,也对圣元国际集团提供的奶源品质有了更深的认识。圣元为中国奶粉正名的国际化努力尝试也值得行业和国人期许!

 

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